Все вопросы

19

Каковы наиболее эффективные заменители пшеничной муки?

А не то, что я чрезмерно в суждениях о я пытаюсь держать мои углеводов относительно низкими, особенно в течение дня, чтобы не устать. Я обнаружил, что в некоторых рецептах, особенно для блинов или панировочные (для жарки) можно ли заменить миндальную муку или сочетание миндальной муки и хорошо пармезан и обычно выходят хорошо. На самом деле миндальные блинчики блюда получаются великолепными. Мне интересно услышать любые другие муки заменяет другие, даже если они не с низким содержанием углеводов, так ...
6 мар. 2010 г., 20:41:02
30

Обжаренные свежие макароны?

Я делаю свежую пасту и я хочу положить чеснок в нем. Проблема в том, что чеснок должен быть обжаренные по вкусу хорошо? Поскольку это не займет много времени, чтобы приготовить свежую пасту, это будет работать просто обжарьте пасту вместо кипячения? ...
20 янв. 2010 г., 16:12:19
17

Что такое нутовой муки используется?

Я купила сумку из нутовой муки когда-то думала (ошибочно), что я могу использовать его, чтобы сделать хумус. Я так купила сушеные нут и хумус сделал "правильный" путь... но теперь я понятия не имею, что делать с моим неоткрытый мешок из нутовой муки. Что это вообще используется? Теперь, я знаю, что он может быть использован в качестве заменителя яиц (в веганской выпечки) и мука (для приготовления безглютеновой), но я предпочел бы не использовать его в качестве замены для чего-то лучше, если мне не нужно, поэтому я ищу реце ...
20 мар. 2016 г., 12:01:57
27

Ищу курицей и клецками указатели

Одна моя знакомая молодая женщина сообщила мне, что "цыпленок и клецки" входит в число ее любимых блюд. Я попытался это всего несколько раз с незначительным успехом. В основном мои вареники в конечном итоге слишком мягкий и слишком свободно. Я пробовал оба рецептов Алтон Браун и (к сожалению Алтон, я уверен, что это моя вина, а не вашей матери) я все еще не довольны результатами. Я бы очень признателен любой мудрец советовал из читателей ЗДЕСЬ. ...
19 февр. 2017 г., 8:13:43
19

Это надо снимать накипь с закваски солений?

В кислое (квашеная) рассольник рецепт , что я следующие государства: Проверьте черепок каждый день. Снять всю плесень с поверхности, но не волнуйтесь, если вы не можете получить все это. Если есть плесень, обязательно ополосните плиты и вес. Единственное изменение, которое я внес в рецепт добавить 3 помидора мед вместе с 4 кг огурцов. Огурчики, действительно кажется, есть более поверхностные формы, чем квашеная капуста. Однако, есть ли реальное преимущество для скимминга форму в верха? Кажется, что если ...
2 мар. 2018 г., 4:19:45
30

Бар посуда - что за стекло такое?

Я пытаюсь купить некоторые из этих коктейльное/бокалы для мартини, но я не могу найти имя для них. Если вы ищите мартини, вы получите традиционный бокал для мартини (прямыми сторонами). Если вы ищите бокал для коктейля, вы получите высокие балы и низкие мячи. Кто-нибудь знает название этого стекла? ...
11 мар. 2013 г., 20:09:45
25

Я должен отделить кожицы при приготовления варенья?

Рецепты виноградного варенья (например, из буржуйских) обычно говорят, чтобы отделить шкурки, пюре скины для включения в варенье, варить, готовить мякоть и удалить семена через мясорубку. Есть ли причина, а не одна не всего готовить весь виноград достаточно долго для того, чтобы все смешать (т. е. достаточно долго, чтобы полностью приготовить кожицей), а затем использовать мясорубку, чтобы удалить семена и кожицу? ...
18 дек. 2017 г., 13:47:03
15

Альтернатива пищевой силикон

Я недавно купила новую мясорубку , и они рекомендуют мыть его горячей водой, сушки и распыления силикона качества еды для предотвращения нержавеющей стали частей от коррозии. Могу ли я просто использовать тонкий слой масла, как я делаю свою чугун для того чтобы предотвратить ржавчину? ...
9 авг. 2014 г., 14:51:37
26

Как адаптировать рецепт для приготовления в мини-формочки для кексов?

У меня есть отличный рецепт брауни, который работает в 9x11 Пан. Сверху выходит хрустящая, Нижний торт, как и Ближний хороший и шоколадный. Я решил попробовать сделать их в мини-олово булочки, думая, что это будет легче для детей, чтобы поесть. Закончил с мини-катастрофа. Вещи, которые я не рассчитывал: они выросли, казалось бы, больше, чем в 9х11 Пан. Слишком много торта, как против не хватает выдумки центр. Должны быть вещи, которые я должен быть в курсе? Я вырезал хороший 7 или 8 минут от моего времени приготовления 25 минут инт Эх 9х11 Пан, и даже до си ...
29 мар. 2014 г., 7:57:13
22

отключение электроэнергии/замороженное мясо

Мы были в отпуске на неделю. Сосед сказал, что мы были вне власти все время. У нас есть замораживатель комода полный фарш. Он оттаял, но остался в морозилке закрытой все время. Это мясо плохо, если он оттаял, но все еще холодно? Мы можем заморозить его и съесть его? ...
30 сент. 2014 г., 1:40:42
19

Как я могу получить грубые, кровавые обрубки в мой пунш Хэллоуин?

Я такой на Хэллоуин предлагает. Эффект достигается за счет заполнения неопудренные латексные перчатки с водой и замораживания. Я бы хотел, чтобы это шаг на ступеньку выше, сделав руки похожи на кровавые обрубки. Мой пунш многие слизистый зеленый изготовлен с лаймовым шербетом, а руки сами будут оттенком коричневого. Как я могу сделать кисти рук выглядят так, будто их обрубили топором? ...
2 июл. 2018 г., 10:12:03
27

Почему текстура пасты в магазине купил салат из макарон различной текстуре пасту я готовила дома?

Так я купил в магазине-сделала салат с макаронами и я пытался воссоздать его у себя дома. Он состоит из Пенне, томатный соус, довольно проста, однако неважно, насколько сильно я стараюсь я не могу подражать точную текстуру макароны из магазина-купила салат. Сначала я думал, что это было, потому что я переваренные макароны, но я был почти уверен, я не. Но, чтобы быть уверенным, я пробовала несколько раз готовить по несколько разных партий той же пастой. Безрезультатно, текстуру я по-прежнему ускользает от меня. Текс ...
17 окт. 2018 г., 2:06:56
17

Почему рыба прилипает к сковороде, которая не очень жарко?

Как мы уже видели, есть несколько тем о том, как предотвратить рыбы от прилипания к сковороде, сделав Пан очень жарко. Я хочу понять, почему рыба прилипает к сковороде, которая не очень жарко. Какая наука за этим стоит? ...
30 июл. 2011 г., 16:22:33
15

Добавив растопленный шоколад на губку торт Тесто

Я испекла бисквит торт и получилось хорошо. Для того, чтобы сделать шоколадный бисквит, я могу использовать тот же рецепт бисквит торта и просто добавить некоторое количество растопленный шоколад в тесто? Будет ли это работа? ...
13 окт. 2018 г., 2:28:25
16

Вы можете заморозить йогурт

Вы можете заморозить йогурт? Это было на продажу, и я собираюсь использовать его, чтобы сделать коктейли. ...
21 авг. 2017 г., 19:49:58
30

Что это лучший способ, чтобы сделать жареный чеснок из кожи

Я очень люблю запеченный чеснок, но я всегда тратить время на получение мяса из их кожи. Кроме того пальцы довольно липкий когда я следую методу описанному в связанном рецепт, который, чтобы "нажимать на дно зубчик, чтобы подтолкнуть ее из бумаги". Есть какие-то советы или хитрости о том, как легко сделать жареный чеснок от кожуры, желательно не делать слишком много беспорядка? ...
7 окт. 2018 г., 17:44:34
25

Каких-либо оснований ставить кукурузной муки/манки на горячий камень для пиццы или сталь?

Когда я впервые начал выпечки пиццы лет назад, я где-то читал, что надо бросить немного кукурузной муки на горячий камень для пиццы после подогрева, просто, прежде чем положить пиццу на. Поскольку я, как правило, выпекать пиццу в духовку, кукурузной муки (или манной крупы, которые позже я перешел к) сразу бы дымить и гореть. Я отправился пожарная сигнализация в моем доме пару раз. И у меня всегда было впустую слой негашеной кукурузной/манной крупы, которые я бы вытрите камень после каждого использования. Через несколько лет делать это ...
22 июн. 2014 г., 7:46:46
15

Как подготовить камень для пиццы?

Я ничего не делал это, прежде чем я готовила пиццу, а пицца застряла плохо. Мне нужно знать, что я должен был сделать, и мне нужно знать как его чистить правильно? ...
13 нояб. 2011 г., 14:39:25
29

Может Пан "готовьте слишком быстро"?

Это не продукт запрос. Я искал, чтобы заменить пару выпечки сковородки, 9"х13"Х2", что служить множество применений, пирожные или торты среди них. Даже с заявленным габаритам, чтобы было понятно, я говорю об этих. Я не знаю, если есть более конкретное слово для них. Один отзыв на продукт я могу купить сказал, что "эти кастрюли сжечь все, что я пеку в них.... Они готовят слишком быстро. Придется резать и выпекать раз в 1/2 от того, что говорит рецепт и все еще горят.... торты, пирожные, даже мюсли...." Это вообще имеет смысл? Мне пришлось раз менят ...
19 нояб. 2014 г., 23:39:59
22

Я могу испечь пироги или пиццу в моей kenstar микроволновая печь с грилем комбинированные печи?

У меня Kenstar микроволновая печь с грилем комбинированные печи без режима конвекции с катушками установлены вверх. Я могу испечь торт, пиццу или печенье? В какой посуде? ...
1 февр. 2011 г., 3:39:59
26

Почему мой домашний хлеб плесневеть?

Я использую Панасоник хлебопечке около 20 лет; в самом деле, я на моей второй машине. Я использую помола непросеянная мука из разных станов и, как я не могу найти камень-первый сильный белый в Лондон, используют органические герцогстве Белый. На 300 грамм батона, я меняю разное количество муки, как правило, 100 граммов белых, а остальные из непросеянной муки, с 270 мл хорошей воды, 1 столовая ложка сахара демерара, от 1.5 до 2 столовых ложек легкого масла и 3/4 столовой ложки сухих быстрых дрожжей. Для хранения я использую хороший деревянный ...
24 июл. 2016 г., 13:13:01
27

Как долго можно сырые грудинка в холодильнике после разморозки?

Я купил В переменного тока упакованные кусок грудинки из Алди неделю назад. Я заморозил его через день после покупки, потом разморозила в холодильнике 2 дня назад, пока не почувствовала мягкий на ощупь. Я открыл пакет, вымыл его под краном, похлопал сухой с бумажным полотенцем и покрыта богатой корочкой из специй. Я действительно не чувствую, как приготовление пищи сегодня, и предпочел бы сделать это завтра. Я бегу риск вот этот кусок мяса портиться или развивать какую-нибудь гадость, пока она сидит в холодильнике (не ВПТ уже у ...
12 июл. 2010 г., 17:59:54
16

Мне нужно пальто с говядиной в муку для медленного приготовления рагу?

Я недавно купила себе мультиварку и мой первый прием пищи будет просто тушеная говядина. Согласно этому рецепту, первый шаг-это: В небольшой миске смешать вместе муку, соль и перец; залить мясо и перемешать, чтобы покрыть говядину с мукой смесь На мой вопрос, почему мне нужно, чтобы покрыть говядину в мучную смесь, а не просто добавить к плите? ...
13 дек. 2012 г., 17:56:30
29

Какова цель и эффект, используя кастет, когда замешивать тесто?

Некоторые рецепты уточняют, что костяшки пекаря должен быть использован для замешивания теста. Какова цель и эффект от использования одной костяшки в рамках процесса замеса? ...
14 мар. 2011 г., 1:52:25
21

Индукционная плита на деревянном столе?

У меня индукционная плита как на рисунке ниже. Это безопасно, чтобы поместить его на деревянном столе? ...
19 авг. 2014 г., 13:02:07
29

Соотношение тесто/начинка в пирог

Если бы мне пришлось сделать домашний итальянский пирог, который может работать почти для всех случаев (т. е. для детей, потому что нет кофе/алкоголь и т. д.) Я думаю джемом crostata. Это тесто маслянистым (frolla макароны), что тонко раскатанные, наполненный джема или заварного крема и увенчанный либо с полосками/другие модели того же теста или фруктами, или просто ничего. Существует множество рецептов для frolla пасту, в зависимости от того, как рассыпчатой/компактной/воздушный он должен быть. Следующее видео-это прост ...
16 янв. 2010 г., 10:01:55