Вопросы с тегом 'equipment'

@ChrisH я предполагаю, что это, почему, когда, используя растопленный шоколад, вы, как правило, охладить, прежде чем добавлять в смесь, чтобы избежать этого. Внутри курица заморожена до сих пор. Есть еще такие в к ...
29

Какова цель и эффект, используя кастет, когда замешивать тесто?

Некоторые рецепты уточняют, что костяшки пекаря должен быть использован для замешивания теста. Какова цель и эффект от использования одной костяшки в рамках процесса замеса? ...
14 мар. 2011 г., 1:52:25
19

Каковы наиболее эффективные заменители пшеничной муки?

А не то, что я чрезмерно в суждениях о я пытаюсь держать мои углеводов относительно низкими, особенно в течение дня, чтобы не устать. Я обнаружил, что в некоторых рецептах, особенно для блинов или панировочные (для жарки) можно ли заменить миндальную муку или сочетание миндальной муки и хорошо пармезан и обычно выходят хорошо. На самом деле миндальные блинчики блюда получаются великолепными. Мне интересно услышать любые другие муки заменяет другие, даже если они не с низким содержанием углеводов, так ...
6 мар. 2010 г., 20:41:02